Sábado, 6 de Abril de 2013, vai ser para sempre uma data memorável. O dia em que comecei a mudança pro meu próprio cafofo! Já estou nesse processo há meses, desde que fechei o financiamento com a CAIXA, desde que peguei as chaves do apê, desde que o pedreiro começou a reforma… Mas hoje… hoje a casinha começou, de fato, a deixar de ter cara de joelho de alvernaria. Dei banho, cortei o cabelo, troquei de roupa… Tá virando gente! A satisfação não tem tamanho! Mas tem sabor… Dela, da cerveja mais esperada desdo o curso de degustação. A mais falada. A mais cara. E que não podia ter nome melhor, diante de tanta adoração e especulação: Deus. Sim, chama-se Deus. Maiúsculo mesmo. Sem medo nenhum de não ir pro céu por isso.
Deus é uma belga refermentada na garrafa. Por isso, é mega espumante! Quando fomos abri-la, a rolha voou como na hora de estourar uma champagne. No copo, as leveduras ficam em polvorosa, trabalhando feito loucas, soltando um monte de gás. Se você piscar um pouco mais demoradamente, a espuma já terá se derramado sobre a mesa. E o resultado é rápido: 11,5% de álcool na cabeça. As risadas vieram rapidinho hehe. “Sempre em nome da ciência, sempre em troca da vivência“. Amém! Era dia de comemoração, estamos perdoados 😉
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Minhas Folhas de Relva 